BAR | BRASSERIE | COOP

...bientôt à la Pointe!

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Il fut un temps où Pointe-Saint-Charles était le « quartier aux cent tavernes ».
Aujourd’hui, les Sans-taverne, c’est tout un monde en devenir:
une coop de travail, qui s’invente brasserie artisanale, bar de quartier, café resto aux délices sans prétention,
mais surtout... un lieu de rencontre et de conspiration au cœur de Pointe-Saint-Charles et de son Bâtiment7!



Dernières nouvelles Février 2017 | Les Sans-taverne sont de retour!

Il y a deux ans, les Sans-taverne pensaient ouvrir sur la rue Centre…
Depuis, notre projet s’est transformé, a quitté le centre de la Pointe, et c’est avec beaucoup d’enthousiasme
que nous avons effectué notre retour au sein du Bâtiment 7!
Cette bâtisse de 100 000 pieds carrés, vouée à devenir une véritable “fabrique d’autonomie collective”,
nous avons participé à l’acquérir de chaude lutte, et nous ne l’avions jamais vraiment quittée.

Les Sans-taverne dans le B7, ce sera maintenant un bar d’une centaine de places,
une brasserie où nous produirons notre propre bière, mais également un projet de café et de cuisine qui opéreront de jour,
ainsi qu’un lieu où nous pourrons acheter des bières pour emporter.
Ce sera la porte d’entrée et le lieu de rassemblement du B7, mais aussi des gens de la Pointe et d’ailleurs
qui s’y retrouveront pour se rencontrer, s’inspirer et conspirer.

Seuls quelques mois nous séparent de l’ouverture... début 2018!


Un sondage!

Pour y arriver, nous avons besoin de votre aide! Il y a deux ans nous lancions un premier sondage auquel plus de 600 d’entre vous avez répondu
(en un temps record selon la coop Interface qui nous accompagne!). Nous en relançons un nouveau aujourd'hui:
les résultats nous serviront à adapter notre plan d’affaire à cette nouvelle mouture du projet, pour aller trouver les sous qu’il nous faut pour le faire naître.
Répondez aux questions avec autant d’honnêteté et de justesse que possible, et invitez vos amiEs à faire de même!

Restez à l’affût des nouvelles, des événements, des aventures qui nous porteront jusque là!

Les Sans-taverne

Écrivez-nous si ça vous chante | info@sans-taverne.coop
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